Kurz gesagt: Beim Eisbock wird ein Bockbier teilweise gefroren und das Eis abgetrennt – zurück bleibt ein konzentriertes Bier. Der Eisbock der Brauerei Faust aus Miltenberg am Main hat 12 % vol. Zutaten: Wasser, Gerstenmalz, Hopfen, Hefe. Eine Flasche à 0,33 l.
Transparenz: Wir haben dieses Bier für diesen Artikel nicht selbst verkostet. Angaben stammen vom Hersteller bzw. aus dem Amazon-Angebot (Stand: Oktober 2026).
Steckbrief
| Brauerei | Faust, Miltenberg (Unterfranken) |
| Stil | Eisbock |
| Alkohol | 12 % vol. |
| Gebinde | 1 × 0,33 l, Mehrweg |

Wie ein Dessertwein
Eisbock serviert man in kleinen Gläsern, leicht temperiert – wie einen Portwein.
Mit Maß genießen
Bei diesem Alkoholgehalt gilt: langsam trinken, eher teilen und Wasser dazu. Starkbier ist ein Genussbier, kein Durstlöscher.
Vorteile und Nachteile
| Vorteile | Nachteile |
| Seltener Stil | Nur eine Flasche |
| Reinheitsgebot-Zutaten | Kaum Bewertungen |
Für wen eignet sich dieses Bier?
- Gut geeignet: zum Probieren.
- Weniger geeignet: als Vorrat.
Alternativen
- Aventinus Eisbock – Weizen-Eisbock
- Starkbier – alle Empfehlungen
Häufige Fragen
Was ist ein Eisbock?
Ein Bockbier, dem durch Ausfrieren Wasser entzogen wurde.
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