Altbier

Comic: Alt ist nicht alt – Alt ist Kult! – Altbier

Kurz gesagt: Altbier ist das obergärige, bernsteinfarbene Bier vom Niederrhein und aus Düsseldorf – malziger als Kölsch, mit angenehmer Bittere. Unsere Empfehlungen: Diebels Alt und Schlösser Alt.

Transparenz: Dieser Vergleich beruht auf Herstellerangaben (Stand: Oktober 2026). Produkte, die wir selbst getestet haben, kennzeichnen wir gesondert. Mit * markierte Links sind Affiliate-Links.

Was ist Altbier?

Der Name bezieht sich auf die „alte“ obergärige Brauweise, die älter ist als die untergärige Lagerbier-Technik. Altbier ist kupfer- bis bernsteinfarben, malzig-würzig und hat eine deutliche, aber nicht dominante Bittere. In der Düsseldorfer Altstadt brauen mehrere Hausbrauereien ihr eigenes Alt.

Unsere Empfehlungen

Bier Herkunft Gebinde
Diebels Alt Issum (Niederrhein) 24 × 0,5 l Dose Zu Amazon*
Schlösser Alt Düsseldorf 24 × 0,33 l Zu Amazon*

Steckbrief des Bierstils

Geschmack

malzig, würzig, angenehm bitter, oft leicht nussig

Trinktemperatur

8–10 °C

Glas

zylindrischer Altbierbecher (0,25 l)

Passt zu

Rheinischem Sauerbraten, Schweinshaxe, Senfrostbraten

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Häufige Fragen

Ist Altbier alt?

Nein, der Name bezieht sich auf die alte, obergärige Brauweise – nicht auf das Alter des Biers.

Ist Altbier dunkel?

Es ist bernsteinfarben bis kupferrot – dunkler als Kölsch, heller als Schwarzbier.

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